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草甘膦等農藥在農業生產中應用廣泛，其殘留量檢測是植物源性食品安全監管的關鍵項目之一。GB23200.122-2026食品安全國家標準植物源性食品中草甘膦等4種農藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質譜聯用法已于今年發布，并于2026年3月1日實施。標準采用非衍生、液相色譜-質譜/質...
LGC標準品的產品結構及特點：先進的控制系統：獨立可調的微電腦溫控系統，多重風道設計，強制風循環結構，箱內溫度均勻、穩定。運行溫度數字顯示，溫度控制于2-48°C范圍內。壓縮機與PTC模塊合理配合，保證箱內溫度穩定，不受外界環境溫度影響。全理的蒸發、冷凝系統設計，確保制冷效果。可靠完備的安全系統：多重故障報警系統（高、低溫報警，低壓報警，傳感器報警，開門報警，斷電報警）兩種安全運行模式壓縮機超溫、超壓保護。合理的結構設計：三層真空玻璃門，經特殊處理，優良的保溫性能有效防止門體...
目前復雜基質中四環素類化合物的檢測方法主要參照GB/T23409-2009、GB/T23409-2009、GB/T20764-2006和GB/T22990-2008。但是國標的方法普遍存在以下的缺陷：安譜實驗成功開發出CNWII代四環素檢測SPE柱，與HLB串聯使用，針對各種復雜食品基質（蜂蜜、牛奶、豬肉、豬肝等），實驗過程方便，無需氮吹，回收率高且穩定，雜峰少。一、樣品前處理準確稱量2g樣品（jing確到0.01g），加入四環素標品（上機的加標濃度5ppm），加入20mLN...
在SPE小柱的使用過程中有許多老師會疑惑流速問題。在通常的情況下，我們對于正常流速要求是0.5滴到1滴每秒。流速慢，導致實驗周期長，流速快，有可能導致回收率不穩定。那么今天我們就來深入討論一下影響SPE流速因素吧。原因一：樣品制備問題大多數流速問題產生的原因都是樣品制備不充分。比如樣品渾濁，離心過濾不充分導致上樣時候篩板堵塞，或者是樣品本身的蛋白等大分子物質未經過充分的處理，沒有進行有效蛋白沉降，導致篩板堵塞。這類原因造成的流速問題可以通過改善前處理手段來解決。所以說樣品制備...
核磁作為化合物定性中重要的方式之一，主要分為核磁氫譜（1H-NMR）和核磁碳譜（13C-NMR）兩種，接下來我們將分享一些關于核磁氫譜的基本原理和應用。1H-NMR的基本原理主要是：利用特定頻率的電磁波，使得具有自旋原子核（氫原子）發生能級躍遷，即發生核共振，產生的磁頻率信號經過轉換放大在譜圖上以峰的形式體現。（原理見圖1）從原理上看，接收到的信號是磁頻率信號，為方便轉換，以基準物質為原點，不同官能團的原子核相對于基準物質的距離，即為化學位移（δ）。一般使用的基準是四甲基硅烷...
受高溫潮濕天氣影響，河粉、腸粉、米線、銀耳和木耳等食品容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素，為預防米酵菌酸毒素中毒，近日廣東省市場監督管理局特發布相關食品的消費提醒。米酵菌酸中毒不可小覷，安譜實驗早在2017年就針對米酵菌酸的檢測開發了方法，為食品安全的檢測出謀劃策。米酵菌酸是椰毒假單胞菌酵米面亞種產生的一種可能引起食物中毒的毒素，發酵玉米面制品、變質鮮銀耳及其它變質淀粉類制品是引起中毒的主要原因，銀耳中米酵菌酸的*值為0.25mg/kg。下面跟隨小編一起看看米酵菌酸的檢...
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