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???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關，這主要是一種食品染色劑，比如醬油，碳酸飲料里面都會添加這種物質，不僅可以著色，還可以有效提高產品的品質。但是在生產焦糖色素時會產生一種致癌物質——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環，屬于一種弱堿性的物質，在非極性和弱極性的柱子上，很難...
中藥材從種植、生產、流通的全過程周期較長，控制不當易受真菌毒素危害，再加上真菌毒素的產生與宿主基質特性密切相關，不同類型中藥材會產生種類和性質各異的真菌毒素，方位加強中藥材中真菌毒素污染水平監控成為《中國藥典》2020版的重中之重。2020版《中國藥典》6月正式發布，自該標準發布以來，中藥分析檢測工作者面臨了一系列的挑戰。為了宣貫2020年《中國藥典》的變化，上海安譜實驗科技股份有限公司開展“2020年中國藥典標準解讀以及中藥檢測分析技術”專題培訓班。針對此次培訓，今天小編整...
食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑，又稱食用染料和著色劑，分為天然和人工合成兩種，合成著色劑因色澤鮮艷，著色力強、穩定性好、價格低廉等特點而被廣泛使用。靛藍是食品生產中常用的合成著色劑之一，關于靛藍的分析測試，有實驗員反饋回收率做不好，時高時低，事實真是這樣嗎，我們一起來揭秘真相！本文所指的靛藍，CAS：860-22-0。因許多著色劑中文俗稱一樣，在選擇標準品的時候容易弄錯，比如CAS：860-22-0與CAS：482-89...
2020年6月，《中國藥典》2020年版正式出版。在0212藥材和飲片檢定通則中規定了33種禁用農藥。2341通則《2341農藥殘留量測定法》中新增第五法“藥材及飲片（植物類）中禁用農藥多殘留測定法”。第五法對藥材及飲片（植物類）33種禁用農藥及其代謝物，異構體共54個殘留物進行測定。自該標準發布以來，中藥分析檢測工作者面臨了一系列農殘檢測的挑戰。小編整理了大家關注的7大農殘檢測熱點問題，一起來看看吧！01Q：2341通則中的前處理方式有很多種，這些前處理方式有什么特點？該怎...
除快檢產品外，目前針對毒素檢測常用的前處理產品是免疫親和柱，其特點是特異性強，利用抗原抗體的特異性結合達到目標物富集再洗脫的效果。但如果我的樣品比較多，希望方法上操作更簡單，時間上更快且可定量計算怎么辦？今天小編就給大家介紹一下專為食品和飼料中毒素檢測而生的多功能凈化柱，通過一步30s完成凈化，滿足您的實驗需要。那對于多功能凈化柱，您了解多少？跟著小編來學一學吧！01產品基本原理是什么？以極性、非極性及離子交換等基團組成的填充劑，可選擇性吸附樣液中的脂類、蛋白質類等雜質，毒素...
毛細管柱是我們平時做氣相色譜分析*的重要耗材，毛細管柱分離性能的好壞直接影響我們實驗結果的合格率。經常使用毛細管柱的實驗小伙伴對于毛細管柱的型號應該都不陌生吧，例如一款色譜柱CD-5MS，30m*0.25mm*0.25um，從這些描述中我們就能獲得色譜柱的固定相類型，長度，內徑和膜厚。01我們常用的毛細管柱的型號有哪些呢？一般從色譜柱的極性由弱到強我們常用的色譜柱包括-1、-5、-35、-50、-624、-1701、-WAX，他們的固定相分別是100%甲基聚硅氧烷、5%苯基-...
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